📬Cư xá 288, Hẻm 288 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3
🕰 5h – 11h
💸65k – 75k
Có mặt tại Sài Gòn từ cuối những năm 1950, quán Phở Dậu là một trong những nơi gửi gắm hương vị của nhiều thực khách. Tuy những tô phở ở quán có xuất xứ từ Nam Định, có phần “lệch” vị với người Nam nhưng ai ăn rồi cũng đều mê mẩn. Đến đây, bạn nhớ gọi phần tô tái nạm, từng miếng thịt pha lẫn vừa nạc vừa mỡ lại còn nhấn nhá thêm gân nên khi ăn giòn giòn, sướng miệng.
Phở Dậu không đậm đà gia vị như những chỗ khác mà nước dùng trong, vàng nhạt mang vị ngọt thanh từ xương ống bò hầm. Sợi bánh mềm, nhỏ và dai dai vô cùng ăn ý trong tổng thể tô phở. Không cầu kì trong các loại rau, giá đỗ, thưởng thức phở ở đây, bạn sẽ cảm nhận chút hăng thơm của hành tây và cay the của tiêu.
Nguồn: Kenh14
